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现在的奶茶行业还能走多远呢?

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现在的奶茶行业还能走多远呢?

现在的奶茶到底能够有多远呢?我们来看一看下面这些口味的奶茶,香菜奶茶,螺蛳粉奶茶,交吗?红糖奶茶,鸭血粉丝奶茶,不看后边跟着奶茶两个字,我相信你一定以为是火锅配料。

曾经风靡大街小巷的鼻祖珍珠奶茶早就已经失去他的江湖地位了,取而代之的就是加了各种小料的网红奶茶。

数呢,芋泥红豆呢,那都是基本操作。

开心了我们再来点奶冻啊,椰果爆爆珠,饿了还能够再来点豆花酸奶奶豆腐,不管是甜口的甜口的,天上的地下的,只要能吃,有热度,通通都能够塞进这个。

奶茶杯,如今的奶茶浓度在过了八宝粥,喝奶茶咱都得拿。

八宝粥来顺。

奶茶的商家就非得来堆料呢?你要以为是奶茶店魔怔了,那你就想得太浅。

奶茶家万物这个模式其实是新式奶茶的生意密码。

花里胡哨的小道里边藏着都是奶茶的生意经啊。

别看现在奶茶动不动就二三十块钱一杯,30年前珍珠奶茶刚刚来到上海、广州的时候,那还是一个不折不扣的土包子。

那个时候呢,就是在校门口的小推车里面,廉价的茶粉加奶精加果粉,缴不缴?只有陷入爱河的大学生才会去买这玩意儿,当时的奶茶。

没奶也。

图的就是。

但是呢也做不了。

那奶茶到底是怎么才?土包子变身高富帅的呢,直接回到了2011年前后消费升级的东风。

奶精换鲜奶。

粉换茶叶,有了这个土壤,新式奶茶就即将破土而出了。

2012年,某奶茶品牌呢,在奶茶里加了知识就打响了。

是茶饮的。

第一条。

接着呢,就有别的品牌。

奶茶也卖欧包,他们把店呢开在星巴克的旁边,奶茶摇身一变就成了小资的标签,女神的朋友圈。

从街边的小档口呢沙进了一线城市最。

占了,哈根达斯的地盘也抢了。

生意品牌卷到极致呢,大家又会回归到产品。

就在茶叶本身回甘的特性。

大家就发现,哎。

这个奶茶呀,就像是个饺子皮,里边啥馅也能够装。

原来珍珠仙草布丁的奶茶三兄弟。

甜品啊,面包啊,水果啊,蛋糕,甚至。

金水奶茶呢,算是把餐饮的生意给玩明白了,一家奶茶店,同时呢,它还是一个甜品店、水果店、雪糕店和面包店。

一门生意占了。

几个市场。

资本笑都笑。

奶茶摇身一变,从文艺青年返坪项目变成了资本押注的明星赛道。

奶茶圈虽然卷,但是抓准细分赛道。

是大有可为。

出了卷配料,这个文化排布是为一是奇招啊,新式茶饮的用户超过六成都是九零后九五。

他们拥抱国朝,注重颜值,追求体验感,而这些消费习惯呢,正在重新订。

消费市场也蕴含着商机。

比如说来自云南的奶茶品牌霸王茶几。

名字取在我们熟悉的霸王别姬,抓住了国潮风,定位新中式国风茶饮品牌。

主打原液鲜奶茶,坚持原液现泡于优质牛乳的搭配,做能喝出真茶味的奶茶。

牢牢的抓住了九五。

为食代茶饮消费群。

同时呢,这样的中式风格呢,也味茶饮出海。

打下了基础,短短的四年时间,从云南快速的崛起,全球开了500家店,还火到了东南亚。

2021年上半年曾经在。

三个月内连续融资超过。

三个一单店单日卖出的记录在不断的刷。

现在已经是突破了3400倍。

三款爆款单品持续保持70%左右的销售占比,其中招牌产品。

伯牙绝弦几乎平均每分钟售卖27呗,复购率达到了39%。

回顾一九期一年,星巴克带折西方文化走向世界,成为全球咖啡第一联。

我的今天。

东方世界的中国风奶。

有机会带折。

东方文化的背景走向世界。

以茶为桥梁,展现活力复兴后的文化。

一杯好茶,一出好戏。

一个来自。

中国的茶饮文化品。

关注小姚说你听得懂的商业故事和观点。

 

现在的奶茶行业还能走多远呢?

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