不可思议的“无管虹吸”，液体能自己爬上杯壁，你知道原理吗？

一杯橙色液体，实验者先是用勺子轻轻地搅拌了几下，然后猛地将液体带出。

让人惊讶的是，这条叶带并没有就此断开，而是持续不断地向下流动着。

在没有勺子的情况下，也可以将杯子倾斜的更狠一点做实验，首先往里面装上水，不难想象，只有当液面超过杯口时，水才会向外流，而稍稍的把杯子移正一点，水就会被困在里面流不出来。

接下来换上一杯蓝色液体，和视频开头的情况相似，纵使液面已经低于杯口，液体还是能够飞速地向上攀爬，流出杯外。

这些画面让我非常好奇，杯子里的神秘液体是什么？为什么他能自己拉自己呢？看到以上两个实验，不知道大家有没有联想到那个经典的虹吸现象。

整体来看，杯子里的液体都是先往上升，然后再流到低处，只不过这次的实验没了管子，所以人们给他起了一个形象的名字，无管虹吸。

至于里面盛放的液体，其实是一种高分子流体巨氧化乙稀溶液，它的粘度很高，润滑性也很强，是非牛顿流体中的一种剪切增稠流体及在正常情况下十分柔软，一旦受到高速的冲撞或者挤压，就会变得坚硬无比。

除此之外，这种流体还具有黏弹性，你可以把它想象成蜂蜜和皮筋的结合体。

又因为聚合物的分子链很长，所以在拉伸作用下，液体就像链条一样源源不断地向下流动。

而除了倾倒，无管虹吸还有一种经典的演示方法，用针管吸。

回忆一下，小时候玩水时给水枪吸水，一旦管口离开液面水。

就吸不起来了，但是剪切增稠流体与之不同。

比如我们日常使用的胶水，将它倒在小盘里，然后用注射器蒙西，你会发现即使注射器已经离液面一两厘米高了，浇水还是被乖乖地吸了进去。

再比如我们日常食用的蛋清，虽然他没有胶水那么粘，但同样能实现边皮边吸的效果。

而使用之前的神秘液体巨氧化乙稀溶液，你还能看到被拉得更长、跟膝盖同高的空中液流。

最后，再给大家分享一位物理老师制作的实验装置，他将烧杯左右交替倾斜摆放在不同高度，这样一来，便能欣赏到一杯高分子液体从上到下如瀑布一般自行流动的有趣画面啦。